اول، دل ها رو از وسط نصف کنید و رگه های خونی و لخته خون های داخل دل مرغ رو با چاقو خارج کنید، بعد زیره آب بگیرید و خوب بشورید تا اثری از لخته خون ها نمونه

پیازو نگینی خرد کنید و تفت بدید، دل های شسته شده رو بهش اضافه کنید همراهه ادویه و شعله رو‌کم کنید و درش رو بذارید تا خودش آب بندازه و با همون مقدار آب به ‌مدت نیم ساعت پخته بشه

تا دل ها پخته بشه، سیب زمینی ها رو نگینی خرد کنید و سرخ کنید

وقتی دل پخته شده، کمی اجازه بدید با پیاز تفت بخوره و‌سرخ بشه بعد رب اضافه کنید و سرخ کنید و بعد سیب زمینی های سرخ شده رو اضافه کنید و هم بزنید، غذای لذیذتون امادست😝نوشه جااان، میتونید با خیارشور و نون باگت و انواع سس میلش کنید