कुट्टू और राजगीरा आटा का कचौरी
#CA26
#week28
#नवरात्रि का जायका
#kuttu and Rajgira atta kachori
नवरात्र स्पेशल 🌺🙏 कुट्टू और राजगीरा आटे की कुरकुरी कचौरी — व्रत की थाली का स्वाद भी, और परंपरा का अपनापन भी। ✨
कुट्टू और राजगीरा के आटे से बनी यह कचौरी बाहर से हल्की कुरकुरी और अंदर से स्वादिष्ट है। नवरात्रि के व्रत में सात्विक भोजन के साथ इसका आनंद ही अलग है। 🌿💛
#NavratriSpecial #VratSpecial #KuttuKachori #RajgiraKachori #NavratriFood #VratKiThali
कुट्टू और राजगीरा आटा का कचौरी
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नवरात्र स्पेशल 🌺🙏 कुट्टू और राजगीरा आटे की कुरकुरी कचौरी — व्रत की थाली का स्वाद भी, और परंपरा का अपनापन भी। ✨
कुट्टू और राजगीरा के आटे से बनी यह कचौरी बाहर से हल्की कुरकुरी और अंदर से स्वादिष्ट है। नवरात्रि के व्रत में सात्विक भोजन के साथ इसका आनंद ही अलग है। 🌿💛
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सभी सामग्री किचन काउंटर पर निकाल लें गैस ऑन कर कड़ाही में घी डालकर गरम करें
- 2
अब बड़े बाउल में आलू, दोनों आटा नमक,जीरा,जीरा,काली मिर्च पाउडर सभी डाल कर मिक्स करते हुए आटा गूंथ लें फिर बराबर मात्रा की लोइयां तोड़कर कचौरियां बेलें
- 3
गरम घी में दोनों तरफ से पलट कर मिडियम आंच पर सुनहरा होने पर तलकर निकाल लें
- 4
गरमागरम कचौरी को जीरा आलू के साथ सर्व करें ।
टिप्स
इसे घी मे बनाए इससें इसकी पौष्टिकता और स्वाद दोनों सही रहता है।
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