Tepertős pogácsa hajtogatás nélkül

Name: Tepertős pogácsa hajtogatás nélkül
Yield: 4 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 60 dkg liszt; 2 kiskanál só; 25 dkg darált tepertő; 150 g tejföl (kis dobozos); 2 db tojássárgája; 2 ek zsír (vagy 10 dkg vaj); 1 tk bors; 2 dkg élesztő; 1 dl langyos tej; 1 teáskanál cukor; 2 db főtt krumpli

Anita Nagy Juhák @Nagy_JuhakAnita1

Krumplit azért teszek bele, hogy ne legyen olyan száraz. Azt nem szeretjük.

Olvass tovább

Tepertős pogácsa hajtogatás nélkül

Anita Nagy Juhák @Nagy_JuhakAnita1

Krumplit azért teszek bele, hogy ne legyen olyan száraz. Azt nem szeretjük.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4 fő

60 dkgliszt
2 kiskanálsó
25 dkgdarált tepertő
150 gtejföl (kis dobozos)
2 dbtojássárgája
2 ekzsír (vagy 10 dkg vaj)
1 tkbors
2 dkgélesztő
1 dllangyos tej
1 teáskanálcukor
2 dbfőtt krumpli

Mentve

Elkészítés

1

A langyos tejbe teszem a cukrot és az élesztőt. Felfuttatom.
2

2 krumplit apró kockára vágva 10 perc alatt megfőzök. Összetöröm.
3

Egy tálba szitálom a lisztet, elkeverem benne a sót, a borsot és beleteszem a tejfölt, a tepertőt, a tojássárgáját, a zsírt, a főtt krumplit. A felfutott élesztőt beleöntöm és bedagasztom a tésztát.
4

Meleg helyen kb. 40 percig kelesztem, ujjnyi vastagra nyújtom, és kiszaggatom. 180 C fokos sütőben 35- 40 percig sütöm.