Sate Taichan
Maa syaa Allah Tabarakallah bikin sate taichan mudah dan enak banget ❤️
Source : @willgoz
Recook : @dianfatmasari
Sate Taichan
Maa syaa Allah Tabarakallah bikin sate taichan mudah dan enak banget ❤️
Source : @willgoz
Recook : @dianfatmasari
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu marinasi boleh diuleg atau diblender. Jangan lupa koreksi rasa ya
- 2
Campurkan bumbu marinasi yang dihaluskan dengan daging ayam yang sudah dipotong dadu. Aduk rata menggunakan tangan sambil diremas-remas. Lalu simpan di dalam chiller kulkas minimal 1 jam lebih bagus jika 24 jam
- 3
Tips : Sembari menunggu ayamnya dimarinasi, rendam tusuk sate dengan air. Tujuannya agar tidak mudah gosong dan patah saat satenya dibakar
- 4
Campurkan semua bahan cabe cocolan kecuali minyak. Blender hingga halus. Boleh juga diuleg
- 5
Kemudian rebus dan tambahkan minyak goreng. Tunggu hingga mendidih dan airnya sedikit menyusut lalu angkat dan sisihkan. Jangan lupa koreksi rasa ya
- 6
Setelah dimarinasi, tusuk daging ayam pada tusuk sate. Jumlah per tusuk sesuai selera, kalau saya setiap tusuk isi 4 potong daging ayam
- 7
Panaskan pemanggang di kompor dengan api sedang cenderung kecil, olesi pemanggang dengan sedikit minyak atau margarin cair. Bakar sate ayamnya hingga kering dan matang. Angkat dan sajikan dengan cabe cocolan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar