Potong ayam tipis melebar, kemudian baluri dgn terigu sampai rata menyeluruh

Lalu grill ayam di teflon yg sdh diberi minyak

Pastikan ayam sdh matang sampai ke dalam dan gunakan api sedang saja supaya tdk gosong

Stlh ayam matang tiris kan

Setelah itu bikin saus dgn air 50 ml panaskan sampai mendidih dan masukan saus bbq sambil diaduk merata

Setelah itu cuci jamur enoki sbntr dan masukan ke saus bbq dan tmbhkan 1 sdt kecap inggris sambil diaduk merata stlh tercampur matikan kompor

Kemudian campur 2 btr telur ayam dan 50 ml susu lalu kocok lepas dan masak sambil diaduk”

Pastikan telur basah dan sisihkan

Kemudian hidangkan dimangkok urutan nasi atasnya ayam disiram saus bbq dan taruh scramble egg disisi mangkok memutar, walaa siap disajikan..