Basque burnt cheesecake
Wuihh... lagi pada demen cheesecake... dan penasaran kok ad cheesecake gosong.. ada yang ampe hitam banget atas nya. Pasti pahit dong ya.. jd sy cb bkin sambil cari referensi di youtube.. akhir ny cb bikin. Tp sya tdk terlalu gosong. Tkut ppahit tar anak2 kgk doyan pl. Tyta enak bgt lo...
Lbh ganpang dibanding japanese cheesecake cara bikin nya.. tgl di mixer smua jadi satu.. yummy...
#jelajahresep #jelajahreseprumahan #burntcheesecake
Loyang 15cm (6inch) yang bongkar pasang ya.
Kalo mao dikonversi ke loyang yang lebih besar jg bs...
15cm - 18cm = x 1.5 resep
15cm - 21cm = x2.25 resep
15cm -12cm = x 0.67 resep
Basque burnt cheesecake
Wuihh... lagi pada demen cheesecake... dan penasaran kok ad cheesecake gosong.. ada yang ampe hitam banget atas nya. Pasti pahit dong ya.. jd sy cb bkin sambil cari referensi di youtube.. akhir ny cb bikin. Tp sya tdk terlalu gosong. Tkut ppahit tar anak2 kgk doyan pl. Tyta enak bgt lo...
Lbh ganpang dibanding japanese cheesecake cara bikin nya.. tgl di mixer smua jadi satu.. yummy...
#jelajahresep #jelajahreseprumahan #burntcheesecake
Loyang 15cm (6inch) yang bongkar pasang ya.
Kalo mao dikonversi ke loyang yang lebih besar jg bs...
15cm - 18cm = x 1.5 resep
15cm - 21cm = x2.25 resep
15cm -12cm = x 0.67 resep
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 200 C. Siapkan bahan semua dalam suhu ruang ya. Jadi bisa licin tidak ada gumpalan
- 2
Alasi loyang bongpas dengan baking paper anti lengket 2 lapis ya.. jangan lupa di tekuk. Biar tdak kebakar di dalam oven.
- 3
Kocok creamcheese suhu ruang dengan gula sampai lembut dan gula larut.
- 4
Masukkan telur 1 per satu, kocok sekitar 2 -3 mnit, sesudah rata masukkan vanila dan air lemon. Mixer sebentar biar rata aja.
- 5
Lalu di wadah terpisah, mixer Heavy cream dengan tepung sedikit2. Mixer ampe rata... (kalo mao lgsung di wadah yang sma juga bole) 22 cara uda saya coba hasil sama. Texture nya sama..
- 6
Lalu tuang ke dalam loyang yg uda di alasi kertas baking paper..
- 7
Jangan lupa di hentakkan 2x. Baru masuk ke dalam oven. Di rak tengah.
- 8
Panggang dalam oven suhu 230 c selama 45 menit. Tetapi sesuaikan dengan oven masing2 ya..
- 9
Setelah keluarkan dri oven jgn langsung di potong. Diamkan ampe uda dingin simpan di kulkas 3 - 4 jam. Biar set.
- 10
Ps.. kalo mao dalam nya gooeeyy. Pake loyang kcil n tggi. Jadi dalam ny pasti dangdut.. dan wktu pemanggangan jg sama. Kalo api nya lbh kcil. Otomatis pasti lbh lama. Jdi dalam ny pasti kematangan..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar