بيوريه بطاطا بحشوة الدجاج
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تسلق البطاطا وتقشر وتهرس مع ملاحظة استوائها لا يكون مسلوق جداً وانما سلق مناسب بحيث لما نغرز العود فيها نوع من الصلابة. يضاف لها زبدة قليل وملح وفلفل أسود.
- 2
نحضر الحشوة بوضع الدجاج المقطع مكعبات صغيرة ويقلب الى ان ينشف مائه ثم نكمل الحشوة بحمس البصل والثوم والفلفل الحار وبهارات والجزر ونقلب حتى النضج
- 3
نقسم عجينة البطاطا. قسم نرصه بقاعدة البايركس بعد دهنه بالزبدة والبقصم. ونضع الحشوة ونرش الجبن المبروش والزعتر وحبة السودة.
- 4
ونصف القسم الثاني من البطاطا فوق الحشوة.ونرش الوجه بالجبن والسماق والزعتر وحبة السودة وتدخل للفرن. يشغل الفرن الاعلى والاسفل
- 5
تشوى مدة ١٥ دقيقة بدرجة ٢٠٠ وتقدم حارة. جربوها ولا اطيب
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ ام بنت الهدى يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (18)