Guiso de papas con soja texturizada

Name: Guiso de papas con soja texturizada
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 80 gr soja texturizada; 3 patatas medianas; 150 gr guisantes; Caldo de verduras; Pimienta negra; Aceite de oliva; 1 hoja laurel; 1 cucharada tomate concentrado

Carolina @Caroldc

Para aquellas personas que les encanten los guisos y tengan una alimentación veggie. Aquí os dejo mi aportación para Plato único #LasRecetasDeCookpad

Guiso de papas con soja texturizada

Carolina @Caroldc

Para aquellas personas que les encanten los guisos y tengan una alimentación veggie. Aquí os dejo mi aportación para Plato único #LasRecetasDeCookpad

Guardada

Ingredientes

40min

3 raciones

80 grsoja texturizada
3patatas medianas
150 grguisantes
Caldo de verduras
Pimienta negra
Aceite de oliva
1 hojalaurel
1 cucharadatomate concentrado

Guardada

Pasos de la receta

40min

1

En una cazuela con aceite de oliva echamos los guisantes y la soja texturizada. No tenemos que hidratarla porque vamos a cocinarla con el caldo de verduras. Mientras tanto vamos pelando, lavando y cortando las patatas.
2

Una vez que se haya dorado la soja texturizada y los guisantes estén hechos, añadimos el tomate concentrado el laurel y las patatas. Cubrimos con el caldo de verduras y dejamos cocinar entre 20-30 minutos tapado.
3

Probamos para añadir la sal y pimienta necesaria y ya tendremos nuestro guiso listo!
4

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