Υγιεινά μπισκότα με μήλο και λωτό 🍎🍏🍪☕

Name: Υγιεινά μπισκότα με μήλο και λωτό 🍎🍏🍪☕
Yield: 12 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 μηλολωτός (συγκεκριμένη ποικιλία λωτού που καθαρίζεται σαν μήλο); 1 μήλο (εγώ έβαλα δύο μικρά βιολογικά); 1 φλιτζάνι αλεύρι βρώμης ή Ζέας; 1 βανίλια; 1 κ.σ. βούτυρο; 2 κ.σ. μέλι; 2 κ.σ. ινδοκάρυδο (προαιρετικά)

Ελένη @Elen_i

Ο λωτός είναι ένα φρούτο με πολλά οφέλη για τον οργανισμό αλλά δεν αρέσει ιδιαίτερα στα μικρά παιδιά. Τα μπισκότα είναι ο ιδανικός τρόπος για να "κρύψουμε" ένα φρούτο ενώ παράλληλα σαν διαδικασία είναι ευχάριστη για τα παιδιά #παιδί

Δες περισσότερα

Υγιεινά μπισκότα με μήλο και λωτό 🍎🍏🍪☕

Υλικά

12 μερίδες

1μηλολωτός (συγκεκριμένη ποικιλία λωτού που καθαρίζεται σαν μήλο)
1μήλο (εγώ έβαλα δύο μικρά βιολογικά)
1 φλιτζάνιαλεύρι βρώμης ή Ζέας
1βανίλια
1 κ.σ.βούτυρο
2 κ.σ.μέλι
2 κ.σ.ινδοκάρυδο (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Καθαρίζουμε τα φρούτα και τα αλέθουμε καλά στο μπλέντερ μαζί με το βούτυρο
2

Τα βάζουμε μαζί με όλα τα υλικά σε ένα σκεύος και ζυμώνουμε λίγο μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο ζυμάρι
3

Πλάθουμε σε μικρές μπαλίτσες και ψήνουμε σε λαδόκολλα στους 200 βαθμούς για 12-13 λεπτά
4

Σερβίρουμε με λιωμένη κουβερτούρα, ξηρούς καρπούς, τρούφα ή ινδοκάρυδο. Καλή επιτυχία!!!