પહેલા એક કડાઇ માં તેલ નાંખો અને તેલ થય જાય પછી તેમાં હીંગ નાંખો પછી સમારેલી ડુંગળી નાખવી પછી તેમાં હળદર,ધાણા જીરું, ચટણી, મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે, આ બધુ નખાય જાય પછી શાક ને થોડું ચડવા દેવું પછી તેમાં સમારેલુ ટમેટુ નાંખો.