TanSuKe (Ketan Susu Keju) Gondrong

Dulu pernah tahu ada yang jualan Tansuke ini. Tapi agak underestimate gitu, emang enak gitu. Tapi suami pengen nyobain. Pas dimakan eh cocok juga ya. Enak dimakan pas anget2, apalagi hujan-hujan gini beuuh mantap. Bisa jadi alternatif kalau ngga ada kelapa di rumah.
Baru nyadar potonya itu ngga keliatan ketannya, mau poto lagi males. Yaudahlah ya percayalah dalamnya ketan. 🤣
Bisa ditambah santen lagi ya kalau suka yang gurih, kalau saya segitu udah cukup. Pas bilang ke ibuk saya katanya airnya agak kebanyakan. Jadi bisa dikurangi ya. Tapi kalau saya bikin lagi ya pake ukuran ini aja kayaknya.
TanSuKe (Ketan Susu Keju) Gondrong
Dulu pernah tahu ada yang jualan Tansuke ini. Tapi agak underestimate gitu, emang enak gitu. Tapi suami pengen nyobain. Pas dimakan eh cocok juga ya. Enak dimakan pas anget2, apalagi hujan-hujan gini beuuh mantap. Bisa jadi alternatif kalau ngga ada kelapa di rumah.
Baru nyadar potonya itu ngga keliatan ketannya, mau poto lagi males. Yaudahlah ya percayalah dalamnya ketan. 🤣
Bisa ditambah santen lagi ya kalau suka yang gurih, kalau saya segitu udah cukup. Pas bilang ke ibuk saya katanya airnya agak kebanyakan. Jadi bisa dikurangi ya. Tapi kalau saya bikin lagi ya pake ukuran ini aja kayaknya.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ketan. Dan rendam. Selama 2 jam.
- 2
Masukkan ke dalam kukusan sekitar 15 menit.
- 3
Sambil menunggu ketan dikukus, campur air, santan dan daun pandan. Rebus sampai muncul gelembungnya dibagian pinggir. Masukkan ketan dari kukusan (dalam keadaan panas) ke dalamnya. Aduk2, tunggu hingga set.
- 4
Kukus lagi hingga matang.
- 5
Tata Ketan di atas wadah kemudian diberi susu kental manis, dilanjut diberi taburan keju. Ketan susu keju siap dinikmati hangat2.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar (7)