Rizses káposztás lecsó

Name: Rizses káposztás lecsó
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50-50 dkg zölpaprika, paradicsom és édeskáposzta; 2-3 kisebb fej hagyma; 3-4 ek étolaj; 20-20 dkg füstölt sonka és/vagy szalonna és füsröltszalámi; 2 dl rizs; 1/2 l víz; Ízlés szerint só, bors, majoránna, fokhagyma

Kinga67 @cook_6659197

Bár most nincs szezonja, azért el lehet kapni olcsóbb paprikát, lédúsabb paradicsomot. Ha nem találunk friss alapanyagot, főzzük mirelitből, vagy konzervből. Legjobb a házi üveges lecsó a nyáron eltett készletekből.

Olvass tovább

Rizses káposztás lecsó

Kinga67 @cook_6659197

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50-50 dkgzölpaprika, paradicsom és édeskáposzta
2-3kisebb fej hagyma
3-4 ekétolaj
20-20 dkgfüstölt sonka és/vagy szalonna és füsröltszalámi
2 dlrizs
1/2 lvíz
Ízlés szerintsó, bors, majoránna, fokhagyma

Mentve

Elkészítés

1

Előkészítjük a hozzávalókat. A zöldségeket tetszés szerint felszeleteljük, a sonkát, szalonnát felkockázzuk.
2

A sonkát, szalonnát a hagymával megpirítjuk.
3

A zöldségeket a hagymához és szalonnához keverjük, elsőként a káposztát, majd a paprikák, végül a paradicsomot, beleszelhetünk egy gerezd fokhagymát. Szórjuk meg fűszerpaprikával, majoránnával. Ha már majdnem kész, öntsük bele a riszt és kb. fél liter vizet, forraljuk össze, és lefedve lassú tűzön főzzük készre.
4

Tálalhatjuk önállóan, de hússzelettel, kenyérrel is.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Kinga67 @cook_6659197

Közzétéve: 2020. december 4., péntek, 22:30

Hiszek az étkezések közösségformáló erejében, családban, barátok között. Édesanyámtól tanultam főzni, bár az újdonságokat is szívesen kipróbálom. Nem vágyom Michelin-csillagokra, csak elégedett, jóllakott közönségre...

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Rizses Lecsó

Hasonló receptek

További ajánlott receptek