Martabak Mini (MARTINI)

Name: Martabak Mini (MARTINI)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung terigu; 20 gr tepung tapioka; 1 btr kuning telur; 1/2 sdt garam; 250 ml air; 2 sdm minyak sayur; Isian:; 3 btr telur; 3 bh sosis; 5 btg daun bawang; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt lada bubuk

tutysetiawan @cook_5270114

Kediri

Martabak Mini (MARTINI)

tutysetiawan @cook_5270114

Kediri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grtepung terigu
20 grtepung tapioka
1 btrkuning telur
1/2 sdtgaram
250 mlair
2 sdmminyak sayur
Isian:
3 btrtelur
3 bhsosis
5 btgdaun bawang
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kulit kecuali minyak,aduk hingga tercampur rata,saring.
2

Panaskan teflon ambil 1 sendok sayur tuanb adonan mengikuti bentuk pola wajan.tunggu beberapa saat sampai bagian pinggir kering,angkat.lakukan sampai habis
3

Campur semua bahan isian,
4

Ambil selembar kulit beri 2 sdm isian,lipat seperti amplop rapikan.kemudian langsung goreng hingga kecoklatan. Angkat
5

Sajikan dengan saos sambel / cabe rawit hijau.
6

Nb: begitu selesai dilipat langsung digoreng,jangan didiamkan biar gak bocor