Banoffee σπιτικό ♥️
Εύκολη συνταγή
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για την κρέμα: βάζουμε σε μια κατσαρόλα το μισό γάλα μαζί με τη μισή ζάχαρη και τις βανίλιες να ζεσταθεί.
- 2
Σε ένα μπολ χτυπάμε τους κρόκους με το υπόλοιπο της ζάχαρης και ρίχνουμε το κορν φλάουρ και το υπόλοιπο γάλα και ανακατεύουμε.
Ύστερα το ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε με σύρμα συνέχεια μέχρι να πήξει και να γίνει η κρέμα μας.
Αν πιστεύετε ότι θέλετε περισσότερη ζάχαρη φυσικά μπορείτε να προσθέσετε.
Μόλις πήξει τη βάζουμε σε ένα μπολ και την καλύπτουμε με μεμβράνη.
Προσοχή!! Να ακουμπάει η μεμβράνη πάνω στην κρέμα για να μην κάνει κρουστα. - 3
Βάζουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες να κρυώσει.
- 4
Μόλις η κρέμα έχει κρυώσει ξεκινάμε να φτιάχνουμε και το υπόλοιπο γλυκό.
- 5
Σε ένα μπλέντερ βάζουμε τα μπισκότα και τα κάνουμε σκόνη. Απλώνουμε σε ένα ταψί (αυτό που θα βάλουμε το γλυκό μας)
- 6
Σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο και το ρίχνουμε πάνω στο τριμμένο μπισκότο και ανακατεύουμε καλά ώστε να απορροφηθεί από παντού. Πατάμε και φτιάχνουμε τη βάση ώστε να είναι ομοιόμορφη.
- 7
Κόβουμε τις μπανάνες λεπτές φέτες και τις τοποθετούμε πάνω στη βάση μπισκότου.
- 8
Σε ένα τηγάνι βάζουμε το καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα και το ζεσταίνουμε καλά έτσι ώστε να έχει υγρή μορφή. Ρίχνουμε μια πρέζα αλάτι και ανακατεύουμε. Δοκιμάζουμε αν θέλουμε περισσότερο.
- 9
Ρίχνουμε το ζεστό καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα πάνω από τις μπανάνες.
- 10
Βγάζουμε την κρέμα από το ψυγείο, ανακατεύουμε με ένα σύρμα καλά και τη ρίχνουμε πάνω την τελευταία στρώση.
Αφού κάνουμε ομοιόμορφη την κρέμα από πάνω, ρίχνουμε λίγη τριμμένη κουβερτούρα. - 11
Βάζουμε στο ψυγείο και αφήνουμε για 3-4 ώρες να κρυώσει καλά το γλυκό μας!
Έτοιμο !!!! Καλή απόλαυση !!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια