Vegetáriánus Chilis bab

Name: Vegetáriánus Chilis bab
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db hagyma; 400 g sűrített paradicsom; 2-3 gerezd fokhagyma; 100-130 g száraz vegyes bab,(ha nincs jó a konzerv is); 50-80 g konzerv kukorica; 50 g vörös lencse (nem kell áztatni); 3 tk pirospaprika; 1 tk szerecsendió; 1/2 tk kömény; 1-2 chili paprika apróra vágva; 1 marék friss koriander (jó a száraz is)

Zsofia Sandor @zsofiasandor

Vegetáriánus Chilis bab

Zsofia Sandor @zsofiasandor

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 dbhagyma
400 gsűrített paradicsom
2-3 gerezdfokhagyma
100-130 gszáraz vegyes bab,(ha nincs jó a konzerv is)
50-80 gkonzerv kukorica
50 gvörös lencse (nem kell áztatni)
3 tkpirospaprika
1 tkszerecsendió
1/2 tkkömény
1-2chili paprika apróra vágva
1 marékfriss koriander (jó a száraz is)

Mentve

Elkészítés

1

Áztasd be a babot (ha konzervet választasz nem kell)
2

Apróra vagdalt fel a hagymát, majd pirítsd meg kicsit
3

A beáztatott babot leszűröd majd hozzáadod a hagymához, majd felöntöd annyi vízzel, hogy ellepje. Mehet bele meg a sűrített paradicsom, és alacsony lángon főzöd.
4

Fél puhára főzöd a babot, majd hozzáadod a lencsét, kukoricát és a fűszereket. (a fűszereket előtte is külön összekeverheted, de külön-külön is bele adthatod), végül az 1 marék koriandert (ha száraz akkor mehet együtt a többi fűszerrel)
5

Amikor a bab megfőtt, akkor jó, ha kell pótold vízzel.
6

Rizzsel és ropogós tortillaval tálalom.