آش دوغ مریم بانو

Name: آش دوغ مریم بانو
Yield: 4 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 پیمانه نخود; برنج نیم دونه 1پیمانه; 500 گرم سبزی آش; 2 بوته سیر; 1 لیتر دوغ ترش; پیاز دو عدد بزرگ; 1 قاشق نعنا خشک

مریم ازاد @mmss6767

کرج

#شام_سبک #آش_دوغ آش دوغ همون چیزیه که هیچ وقت نمیتونم ازش بگذرم 😌😌

بیشتر

آش دوغ مریم بانو

مریم ازاد @mmss6767

کرج

#شام_سبک #آش_دوغ آش دوغ همون چیزیه که هیچ وقت نمیتونم ازش بگذرم 😌😌

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

3ساعت

4 نفر

1 پیمانهنخود
برنج نیم دونه 1پیمانه
500 گرمسبزی آش
2 بوتهسیر
1 لیتردوغ ترش
پیاز دو عدد بزرگ
1 قاشقنعنا خشک

ذخیره شد

مراحل تهیه

3ساعت

1

نخود از شب خیس خورده رو با برنج میذاریم بپزه و خوب پخته بشه..
2

سبزی و سیر رنده شده رو بعد از خوب پخته شدن برنج اضافه میکنیم.... نیم ساعت بعد دوغ رو اضافه میکنیم و اینقد هم میزنیم تا شروع به قل زدن کنه..... اگه قبل قل زدن ولش کنین دوغ میبره و آش خراب میشه.... جوش اومد زیرشو کم کنین تا خوب جا بیوفته
3

حالا پیازها رو خلالی سرخ کنین و نعنا داغ رو تفتبدین و برای تزئین روی آش استفاده کنین...... ❣️