Ayam mayonaise crispy

Name: Ayam mayonaise crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam di filled; Secukupnya minyak goreng; 250 gr terigu; 150 gr maizena; 1 sdt pala bubuk; 2 sdt bawang putih bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sachet lada bubuk (ladaku); 1,5 sdt garam halus (sesuai selera); 1 sdt baking soda; 1 sdt boncabe; 5 bawang putih+50 ml air diblender halus; 1 sdm saus tiram; 2 sdm munjung mayonaise pedas; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt garam halus

Eva Susanti Botutihe @evabotu

Pekanbaru

Source Armina PU
#PejuangGoldenApron3
Kesukaan bocil..
Ada modifikasi yg saya lakukan terhadap resep asli, disesuaikan dengan lidah dan selera bocil.

Lebih banyak

Ayam mayonaise crispy

Eva Susanti Botutihe @evabotu

Pekanbaru

Source Armina PU
#PejuangGoldenApron3
Kesukaan bocil..
Ada modifikasi yg saya lakukan terhadap resep asli, disesuaikan dengan lidah dan selera bocil.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdada ayam di filled
Secukupnyaminyak goreng
250 grterigu
150 grmaizena
1 sdtpala bubuk
2 sdtbawang putih bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1 sachetlada bubuk (ladaku)
1,5 sdtgaram halus (sesuai selera)
1 sdtbaking soda
1 sdtboncabe
Bumbu marinasi
5bawang putih+50 ml air diblender halus
1 sdmsaus tiram
2 sdm munjungmayonaise pedas
1 sdtlada bubuk
1 sdtgaram halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yg telah di filed, tiriskan. Masukkan ayam ke mangkuk lalu tambahkan bumbu marinasi. Aduk rata lalu masukkan ke frezer selama 10 menit
2

Masukkan terigu dan maizena ke dalam wadah. Tambahkan garam, lada, bubuk bawang putih, ketumbar, pala, boncabe dan baking soda, aduk rata.masukkan 1/4 bagian ayam yg telah dilumuri bumbu ke dalam tepung bumbu. Remas dan lumuri dengan tepung hingga tertutup sempurna. Pindahkan ke wadah lain. Ulangi hingga seluruh ayam dilumuri tepung.
3

Panaskan minyak goreng agak banyak dengan api sedang. Goreng ayam hingga coklat keemasan. Angkat lalu tiriskan. Sajikan...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Eva Susanti Botutihe @evabotu

pada 12 Februari 2021 08.01

Pekanbaru

seorang guru yang memiliki impian masa remaja yang belum terwujud..."memiliki bisnis kuliner"..sampai saat ini masih terus belajar memasak...sesekali mendapat orderan ..bagiku bukan sekedar mencari tambahan penghasilan tetapi juga sarana untuk expresi diri...tetap konsisten dengan prinsip "no msg,no pemanis n pewarna buatan"

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Dada Ayam Pala Ketumbar Terigu Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya