Bakso udang

Name: Bakso udang
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang kupas (sebelum nya aku simpan dikulkas semalaman); 5 sdm tepung tapioka; 1/4 sdt garam; 5 siung bawang putih; 1 sdt merica; secukupnya penyedap rasa; 1 butir putih telur; untuk kuah dan bahan lainya :; 1 ikat sawi saichin; 1 bks mie jagung; 1 btg selederi; 1 buah timun

Endang Sari Bulan @cook_5882778

Sukada, Lampung Timur

Kemarin suami bawa banyak udang, alhamdulillah.. Sampai bingung mau diapain lagi hihi 😁, akhirnya coba coba buat bakso udang, dulu pernah nyoba tapi gagal, tapi alhamdulillah sekarang berhasil hehe

Lebih banyak

Bakso udang

Endang Sari Bulan @cook_5882778

Sukada, Lampung Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

1/2 kgudang kupas (sebelum nya aku simpan dikulkas semalaman)
5 sdmtepung tapioka
1/4 sdtgaram
5 siungbawang putih
1 sdtmerica
secukupnyapenyedap rasa
1 butirputih telur
untuk kuah dan bahan lainya :
1 ikatsawi saichin
1 bksmie jagung
1 btgselederi
1 buahtimun

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, merica, garam
2

Campurkan dengan udang, tepung tapioka, dan telur, setelah itu uleni sampai agak lama
3

Setelah di rasa cukup bentuk bentuk bakso dgn tangan masukkan ke air mendidih
4

Ini bakso yg sudah matang
5

Selanjutnya masak kuah bakso, dgn cara haluskan bawang pitih, jahe, garam, dan merica
6

Masukkan ke panci berisi kurang lebih 1 setengan liter air
7

Tambahkan gula putih, dan penyedap rasa lalu masukkan bakso udanhnya
8

Setelah semua siap, tinggal di tata, mie, saichin, timun, selederi, bawang goreng di dalam mangkok, siram air bakso tadi
9

Simpelkan,selamat mencoba 😊