Frango com molho Coca-Cola

Name: Frango com molho Coca-Cola
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 6 coxas de frango; 1 lata Coca-Cola; 1/2 chávena molho de soja; 1/2 chávena polpa de tomate; 3 colheres de sopa molho barbecue; 2 dentes alho; Cerca de 2 cm de gengibre; 1 malagueta pequena; q.b. sal + pimenta; 1 fio de azeite

Celia Pereira @cook_18993382

Frango com molho Coca-Cola

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Ingredientes

6coxas de frango
Molho
1 lataCoca-Cola
1/2 chávena molho de soja
1/2 chávena polpa de tomate
3 colheres de sopamolho barbecue
2 dentesalho
Cerca de 2 cm de gengibre
1malagueta pequena
q.b.sal + pimenta
1fio de azeite

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Instruções para cozinhares

1

Leve ao lume um tacho com o azeite e frite as coxas até ganhar cor de ambos os lados, temperar com sal e pimenta.
2

Numa taça juntar todos os ingredientes para o molho.
3

Juntar o molho às coxas e deixar levantar fervura, de seguida baixar para o lume médio e deixar cozinhar 10 minutos com o tacho fechado.
4

Virar as coxas e deixar cozinhar cerca mais 20 minutos com o tacho aberto.
5

Pode servir com um arroz branco.