322. Banana Cheese Cake

Name: 322. Banana Cheese Cake
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr butter atau margarine, dicairkan di oven / air panas; 1 buah Pisang kepo ukuran besar, dihancurkan; 3 butir kuning telur ukuran sedang; 1/4 sdt garam; 75 gr gula pasir; 100 gr tepung terigu protein rendah; 3 butir telur putih ukuran sedang; 50 gr gula pasir; 1/4 sdt garam; 2 lbr slice keju, dipotong bagi delapan bagian; 2 pisang gepok diiris tipis; 50 gr @keju_prochiz, diparut; 50 gr @keju_prochiz, diparut; /2 buah pisang, diiris, dimasaka 2 sdn gula aren, sedikit air; Daun mint; Bunga kembang

Novi Tan @cook_19658515

Jakarta

17.05..2021....Kue...
IG @n0v1_74n
#cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado
#GACC
#SalamKompakSelalu

Lebih banyak

322. Banana Cheese Cake

Novi Tan @cook_19658515

Jakarta

17.05..2021....Kue...
IG @n0v1_74n
#cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado
#GACC
#SalamKompakSelalu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 loyang

Bahan A:
150 grbutter atau margarine, dicairkan di oven / air panas
1 buahPisang kepo ukuran besar, dihancurkan
Bahan B:
3 butirkuning telur ukuran sedang
1/4 sdtgaram
75 grgula pasir
Bahan C:
100 grtepung terigu protein rendah
Bahan D:
3 butirtelur putih ukuran sedang
50 grgula pasir
1/4 sdtgaram
Isian:
2 lbrslice keju, dipotong bagi delapan bagian
2pisang gepok diiris tipis
50 gr@keju_prochiz, diparut
Bahan Topping:
50 gr@keju_prochiz, diparut
/2 buah pisang, diiris, dimasaka 2 sdn gula aren, sedikit air
Daun mint
Bungakembang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mikser bahan B selama 10 menit agar mengembang, mengental dan berubah warna menjadi kuning memutih.
2

Campurkan bahan C ke adonan bahan B, lalu diaduk dengan spatula pelan pelan sampai tercampur rata.
3

Kemudian masukkan kembali bahan A ke adonan bahan B, aduk kembali dengan spatula sampai tercampur rata dan diamkan.
4

Mikser bahan D selama 10 menit sampai mengembang dan mengental.
5

Masukkan kembali bahan D ke adonan B, lalu diaduk pelan pelan dengan spatula sampai tercampur rata.
6

Bagi adonan menjadi 2 bagian @250g. Masukkan adonan pertama ke loyang yg telah diberi kertas roti dan diolesin minyak.
7

Letakan slice @keju_prochiz , selang seling dengan irisan pisang keju diatasnya, panggang selama 15 menit.
8

Masukkan kembali sisa adonan dan taburkan @keju_prochiz parutan diatasnya lalu dipanggang kembali 20sd25 menit.
Diamkan 30 menit.
9

Taburkan @keju_prochiz parutan, letakan irisan pisang, daun mint dan kembang. Selamat mencoba.