Ekkado

Name: Ekkado
Yield: 19 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ± 300 gr dada ayam fillet; 1 butir telur; 5 sdm tepung tapioka; 1 batang Wortel (parut); 1 btg daun bawang; 1 lbr kulit tahu; 3 siung bawang putih (haluskan); secukupnya Daun pandan; 19 btr telur puyuh (rebus); 1 sdm minyak wijen; 1 sachet saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt garam

Eniez Dapoer @r37ni

Tangerang

Udah lama bgt mo bikin ekkado cma gak sempet..pas hari ini lg senggang lgsg eksekusi..kepoin yuk resepnya..super simple..

Lebih banyak

Ekkado

Eniez Dapoer @r37ni

Tangerang

Udah lama bgt mo bikin ekkado cma gak sempet..pas hari ini lg senggang lgsg eksekusi..kepoin yuk resepnya..super simple..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

19 pcs

± 300 gr dada ayam fillet
1 butirtelur
5 sdmtepung tapioka
1 batangWortel (parut)
1 btgdaun bawang
1 lbrkulit tahu
3 siungbawang putih (haluskan)
secukupnyaDaun pandan
19 btrtelur puyuh (rebus)
1 sdmminyak wijen
1 sachetsaus tiram
1 sdmkecap asin
1 sdtgula pasir
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtlada
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling dada ayam fillet bersama bumbu²..
2

Lalu tambahkan wortel,daun bawang, telur dan tepung tapioka..aduk rata..
3

Ambil kulit tahu potong kotak² (di kira² az ukurannya) masukan adonan dan telur puyuh..bungkus n ikat dgn daun pandan..
4

Kukus ± 20 mnt (olesi minyak pd kukusan spya gak nempel)..setelah di kukus..angkat lalu goreng..bisa disimpan klo gak digoreng semua (wadah tertutup simpan di kulkas)
5

Sajikan dengan sambal favorite anda..