Puding Telur Ceplok (Labu Kuning)

Ini resep yang pernah ngehits bertahun lalu.
Kusimpan ulang di Cookpad biar lebih mudah dicari.
Dari beberapa resep yang kucoba, ini yang paling kusuka. Teksturnya mirip telur beneran loh.. Yang putihnya licin dan kenyal karena pakai jelly, yang kuning agak padat dan bertekstur karena pakai labu kuning. Oh ya, labu kuning bisa diganti ubi kuning yaa.
Puding Telur Ceplok (Labu Kuning)
Ini resep yang pernah ngehits bertahun lalu.
Kusimpan ulang di Cookpad biar lebih mudah dicari.
Dari beberapa resep yang kucoba, ini yang paling kusuka. Teksturnya mirip telur beneran loh.. Yang putihnya licin dan kenyal karena pakai jelly, yang kuning agak padat dan bertekstur karena pakai labu kuning. Oh ya, labu kuning bisa diganti ubi kuning yaa.
Cara Membuat
- 1
Campur dan aduk Bahan Kuning kecuali labu. Rebus hingga mendidih, masukkan labu, aduk, matikan api. Tuang ke dalam cetakan kue cubit. Dinginkan sampai beku.
- 2
Campur dan aduk Bahan Putih. Rebus hingga mendidih, matikan api. Sisihkan.
Lepaskan puding yg dicetak dalam cetakan kue cubit. Taruh ke dalam tatakan gelas atau wajan telur ceplok. Letakkan terbalik, bagian pantat di atas. Tuang adonan puding putih ke dalam cetakan lalu dinginkan hingga beku - 3
Tadaa.... jadi deh telur mata sapi 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar