آرد و نمک و می ریزیم توی ظرف بزرگ کم کم بهش آب اضافه میکنیم تا خمیری نه خیلی سفت و نه خیلی شل بدست بیاد باید خمیر و زیاد ورز بدیم،نیم ساعت میذاریم بمونه بعد چونه میگیریم و پهن میکنیم و از پیچک خرد شده یه طرفش میریزیم و طرف دیگه نون و میاریم روش و میذاریم روی ساج

برای درست کردن این نون باید مهارت کافی داشته باشی و چند بار تمرین کرده باشی چون باید خمیر گرد و نازک و بزرگی داشته باشیم