CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
馬鈴薯燉肉
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
馬鈴薯燉肉 的食譜成品照片

馬鈴薯燉肉

Sana
Sana @sana216
日本

#好料日記

#好料日記

繼續閱讀

馬鈴薯燉肉

Sana
Sana @sana216
日本

#好料日記

#好料日記

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

1小時
3人份
  • 梅花豬 300 g
  • 馬鈴薯 3 顆
  • 水 500 cc
  • 醃肉料
  • 清酒 1 大匙
  • 砂糖 1 小匙
  • 調料
  • 清酒 4 大匙
  • 味醂 2 大匙
  • 砂糖 1 大匙
  • 醬油 4 大匙
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

1小時
  1. 1

    將肉片切成易入口大小,放入醃肉料米酒和砂糖 10-15分鐘左右

  2. 2

    馬鈴薯切小塊比較好軟熟

  3. 3

    放馬鈴薯稍微煎一下,表面有些上色後加入500cc的水,再放入肉片和調料

  4. 4

    如果表面浮上渣渣可以先撈掉,蓋鍋蓋小火煮10分鐘

  5. 5

    拿下鍋蓋大火煮讓味道更濃郁,看個人喜好,我大火煮2、3分鐘

  6. 6

    停火不蓋鍋蓋自然冷卻15分鐘(masa教的說這樣比較入味)

  7. 7

    再開火煮熱即可食用

已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

Sana
Sana @sana216
發布於 2021年05月19日 13:48
日本
料理超級新手,用來筆記做過的料理,以防癡呆忘記作法XDD
繼續閱讀

留言

訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

馬鈴薯 燉 肉

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 絲瓜蛤蠣
  2. 鳳梨苦瓜雞湯 烏骨雞 電鍋料理
  3. 紅棗餑餑
  4. 開陽娃娃菜
  5. 月桃葉南部粽
  1. 千層蛋糕 (無烤箱料理)
  2. 四季豆爆炒豬絞肉(下酒菜)(家常菜)
  3. 健康版親子丼
  4. 簡易客家油燜筍(家常菜)(開胃菜)(電鍋料理)
  5. 蔥爆薑絲炒小卷
  1. 青江菜佐紅燒豬肉
  2. 韓式泡菜豬肉豆腐雜糧麵
  3. 家傳紅燒豬肉(淡醬油)
  4. 芹菜拌肉片
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15031105
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close