Bubur Sumsum

Name: Bubur Sumsum
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bubur:; 6 sdm tepung beras; 60 mL santan kental; 800 mL air untuk merebus; sedikit garam; Sirup:; 200 mL air untuk merebus; 1,5 potong gula jawa; 3 cm jahe (geprek)

Wilda Ayuni @wildaayuni

Kota Dumai, Propinsi Riau

No MSG, Less Salt. Homemade!

Lebih banyak

Bubur Sumsum

Wilda Ayuni @wildaayuni

Kota Dumai, Propinsi Riau

No MSG, Less Salt. Homemade!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

Bubur:
6 sdmtepung beras
60 mLsantan kental
800 mLair untuk merebus
sedikitgaram
Sirup:
200 mLair untuk merebus
1,5 potonggula jawa
3 cmjahe (geprek)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Larutkan tepung beras dengan sedikit air di dalam mangkuk
2

Siapkan panci. Masukkan 800 mL air dan 20 mL santan. Aduk merata agar tercampur sempurna.
3

Setelah air dan santan agak mendidih, masukkan larutan tepung beras. Aduk merata hingga halus. Tambahkan sisa santan (40 mL). Masak beberapa saat hingga bubur mengental. Jangan lupa tambahkan sedikit garam supaya gurih.
4

Setelah bubur mengental, angkat panci. Lalu siapkan bahan-bahan sirup
5

Campur semua bahan sirup jadi satu. Masak hingga mendidih.
6

Siap disajikan. Bubur sumsum dengan sirup gula merah jahe