Muffin Pisang Coklat

Name: Muffin Pisang Coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Tepung Terigu Protein Rendah (Kunci Biru); 50 gr Coklat Bubuk; 1 1/2 sdt Soda Kue; 1 sdt Baking Powder; 1 sdt Vanili; 400 gr Pisang; 2 butir Telur; 200 gr Gula Pasir; 50 gr Gula Palm; 150 ml Minyak Goreng; 200 gr Dark Chocolate (optional); secukupnya Chocochip

Salma Putri @salmaeptr_

Surabaya

Habis dapet pisang Agung Talun dari desa di daerah Malang Selatan. MasyaAllah pisangnya besar banget, 1 buah pisang beratnya bisa sampai 400 gram lebih. Besarnya seukuran tangan orang dewasa 😄

Disini saya buat takaran pisangnya 400 gram yaa moms. Sebenarnya kalo bikin cake pisang bisa pakai jenis pisang apa saja, kalau pisang Agung Talun ini teksturnya mirip seperti pisang kepok.

Untuk penggunaan gula palm bisa di skip jika tidak ada ya. Bisa diganti pakai gula pasir semuanya.

Selamat mencoba ❤️

Habis dapet pisang Agung Talun dari desa di daerah Malang Selatan. MasyaAllah pisangnya besar banget, 1 buah pisang beratnya bisa sampai 400 gram lebih. Besarnya seukuran tangan orang dewasa 😄

Disini saya buat takaran pisangnya 400 gram yaa moms. Sebenarnya kalo bikin cake pisang bisa pakai jenis pisang apa saja, kalau pisang Agung Talun ini teksturnya mirip seperti pisang kepok.

Untuk penggunaan gula palm bisa di skip jika tidak ada ya. Bisa diganti pakai gula pasir semuanya.

Selamat mencoba ❤️

Lebih banyak

Muffin Pisang Coklat

Salma Putri @salmaeptr_

Surabaya

Habis dapet pisang Agung Talun dari desa di daerah Malang Selatan. MasyaAllah pisangnya besar banget, 1 buah pisang beratnya bisa sampai 400 gram lebih. Besarnya seukuran tangan orang dewasa 😄

Disini saya buat takaran pisangnya 400 gram yaa moms. Sebenarnya kalo bikin cake pisang bisa pakai jenis pisang apa saja, kalau pisang Agung Talun ini teksturnya mirip seperti pisang kepok.

Untuk penggunaan gula palm bisa di skip jika tidak ada ya. Bisa diganti pakai gula pasir semuanya.

Selamat mencoba ❤️

Habis dapet pisang Agung Talun dari desa di daerah Malang Selatan. MasyaAllah pisangnya besar banget, 1 buah pisang beratnya bisa sampai 400 gram lebih. Besarnya seukuran tangan orang dewasa 😄

Disini saya buat takaran pisangnya 400 gram yaa moms. Sebenarnya kalo bikin cake pisang bisa pakai jenis pisang apa saja, kalau pisang Agung Talun ini teksturnya mirip seperti pisang kepok.

Untuk penggunaan gula palm bisa di skip jika tidak ada ya. Bisa diganti pakai gula pasir semuanya.

Selamat mencoba ❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
300 grTepung Terigu Protein Rendah (Kunci Biru)
50 grCoklat Bubuk
1 1/2 sdtSoda Kue
1 sdtBaking Powder
1 sdtVanili
Bahan B :
400 grPisang
2 butirTelur
200 grGula Pasir
50 grGula Palm
150 mlMinyak Goreng
Bahan Lain :
200 grDark Chocolate (optional)
secukupnyaChocochip

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan A, ayak dan aduk hingga tercampur rata.
2

Haluskan pisang menggunakan garpu atau chopper.
3

Campurkan semua bahan B. Aduk rata menggunakan wisker.
4

Masukan bahan B yang sudah diaduk rata ± 3 menit kedalam bahan kering A, aduk lagi hingga tercampur semua.
5

Masukkan coklat batang/dark chocolate yang sudah dicincang kecil-kecil kedalam adonan. Aduk rata. (Optional)
6

Tuang kedalam wadah papercup, taburkan chocochip sesuai selera.
7

Panggang menggunakan oven tangkring selama ±40 menit menggunakan api sedang (suhu ±200°C)
8

Hasil jadi sekitar 20 cup muffin.