CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
火鍋湯底
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
火鍋湯底 的食譜成品照片

火鍋湯底

羅敏軒
羅敏軒 @cook_30598123

因為去全聯的時候已經沒有排骨了,所以索性做蔬菜版的,材料不固定,可以加排骨,或是魚,做成不同的湯底,用魚做的話一定要加開水,這樣湯才會奶白奶白的,不管做什麼湯底一定要加高麗菜,因為沒買到所以沒加,導致湯底一點都不鮮

因為去全聯的時候已經沒有排骨了,所以索性做蔬菜版的,材料不固定,可以加排骨,或是魚,做成不同的湯底,用魚做的話一定要加開水,這樣湯才會奶白奶白的,不管做什麼湯底一定要加高麗菜,因為沒買到所以沒加,導致湯底一點都不鮮

繼續閱讀

火鍋湯底

羅敏軒
羅敏軒 @cook_30598123

因為去全聯的時候已經沒有排骨了,所以索性做蔬菜版的,材料不固定,可以加排骨,或是魚,做成不同的湯底,用魚做的話一定要加開水,這樣湯才會奶白奶白的,不管做什麼湯底一定要加高麗菜,因為沒買到所以沒加,導致湯底一點都不鮮

因為去全聯的時候已經沒有排骨了,所以索性做蔬菜版的,材料不固定,可以加排骨,或是魚,做成不同的湯底,用魚做的話一定要加開水,這樣湯才會奶白奶白的,不管做什麼湯底一定要加高麗菜,因為沒買到所以沒加,導致湯底一點都不鮮

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

30分鐘
5人份
  • 洋蔥1個
  • 水1500毫升
  • 小白菜2個
  • 青江菜2個
  • 鹽適量
  • 味精適量
  • 蠔油3匙
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    洋蔥炒至焦糖色(這裡很重要,洋蔥一定要炒,不然的話整鍋湯會變得很辛辣)加水,青菜

  2. 2

    煮至大滾,加蓋轉小火,煮20分鐘,加調味料,湯底完成,可以依照自己的喜好加不同的配料

已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

羅敏軒
羅敏軒 @cook_30598123
發布於 2021年08月31日 13:24

留言

訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

火鍋湯底

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 櫛瓜義麵
  2. 涼拌小黃瓜
  3. 蔬菜咖哩雞 咖哩飯
  4. 避風塘炒雞
  5. 味噌櫛瓜炒雞腿
  1. 巴斯克乳酪蛋糕 鮮奶版(氣炸鍋)
  2. 【簡易快速10分鐘】蠔油杏鮑菇
  3. 🇯🇵馬鈴薯燉肉(肉じゃが)
  4. 味噌牛肉絲
  5. 巧克力義式奶凍 |簡易食譜 【附影片】
  1. 日式冷山藥泥味噌湯
  2. 快速手工布丁
  3. 地瓜泥吐司
  4. 5分鐘上菜-檸檬蝦
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15449282
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close