Cumi Lada Hitam

Name: Cumi Lada Hitam
Yield: 3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Cumi-cumi; Bumbu iris:; 1 Btr Bawang Bombay; 6 btr Cabe keriting; 3 siung Bawang putih (cincang kasar); Bumbu lainnya:; 1/2 btr Lemon (utk marinasi); 2 sdm Saos Lada Hitam; 1 sdm Gula; 1/2 bks Penyedap rasa; 1 sdt Garam; 1 sdm Kecap manis; 2 sdt lada bubuk; 1 1/2 sdm Maizena larutkan dengan 4 sdm air; Margarin utk menumis (bisa diganti minyak goreng); secukupnya Air

𝓐𝓰𝓾𝓼𝓽𝓲𝓷𝓪 @cook_199698

Cumi Lada Hitam

𝓐𝓰𝓾𝓼𝓽𝓲𝓷𝓪 @cook_199698

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 Orang

1/2 kgCumi-cumi
Bumbu iris:
1 BtrBawang Bombay
6 btrCabe keriting
3 siungBawang putih (cincang kasar)
Bumbu lainnya:
1/2 btrLemon (utk marinasi)
2 sdmSaos Lada Hitam
1 sdmGula
1/2 bksPenyedap rasa
1 sdtGaram
1 sdmKecap manis
2 sdtlada bubuk
1 1/2 sdmMaizena larutkan dengan 4 sdm air
Margarin utk menumis (bisa diganti minyak goreng)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan cumi dari tinda & tulang plastiknya, kemudian marinasi dengan lemon diamkan selama ± 15 menit.
2

Siapkan semua bumbu iris, kemudian panaskan margarin, kemudian tumis bumbu iris sampai harum & sedikit layu.
3

Masukkan cumi2, garam, penyedap rasa, gula, saos lada hitam, lada bubuk, kecap manis dan tambahkan secukupnya air, biarkan sbntar.
4

Kemudian masukkan maizena yg sudah dicairkan. Koreksi rasa.
5

Cumi lada hitam siap disantap ;)