Cincang halus daging ayam, cincang lembut kol dan wortel

Campur daging ayam, wortel, kol dan semua bahan aduk merata.

Ambil selembar kulit siomay lalu taruh adonan, tutup dan bentuk seperti pangsit.

Panaskan teflon beri minyak sedikit, tata gyoza di atas teflon. Setelah bagian bawah berwarna kecoklatan beri air sampai gyoza terendam setengah lalu tutup, biarkan sampai Wangi dan air menyusut.

Angkat dan hidangkan selagi hangat, bisa dicocol dengan saus atau kecap asin.