رولت سیب و گردو و دارچین عالی
الان که فصل سیب وگردو تازه هستش توصیه میکنم حتما حتما درست کنین ولذت ببرین😋😋😋
#سرآشپز_طلایی
#رولت
#رولت_سیب_دارچین_گردو
#کیک_پاییزی
#نارنجی
رولت سیب و گردو و دارچین عالی
الان که فصل سیب وگردو تازه هستش توصیه میکنم حتما حتما درست کنین ولذت ببرین😋😋😋
#سرآشپز_طلایی
#رولت
#رولت_سیب_دارچین_گردو
#کیک_پاییزی
#نارنجی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
سیبها رو پوست گرفته ورنده درشت کنید با شکر و دارچین ردی حرارت بذارین تا کاملا آبش کشیده بشه
داخل سینی 30 در 40 کاغذ روغنی و یا نسوز بندازین و کف ودیواره ها رو چرب کنین
- 2
وسیب رو داخل سینی ریخته وصافش کنین وبزارین کنار تا خنک شه
- 3
مایع رولت: سفیده ها رو جداو2 د. با همزن بزنین تا پف کنه 3 ق شکر رو کم کم بریزین وهم بزنین تا سفت شه
- 4
زرده و وانیل ومابقی شکر رو خوب بزنین واب جوش وتند بزنین تا زرده ها نپزه وخوب کرم رنگ بشه
- 5
دوستان همزدن زیادی باعث میشه بعد پخت سطح رولت چسبنده بشه پس حتما حواستون باشه
- 6
مخلوط آرد وبکینگ الک شده رو طی3 مرحله اضافه وفولد کنین و بین هر نوبت سفیده رو اضافه کنید واروم هم بزنین تا پفش نخوابه
- 7
وداخل سینی روی سیبها بریزید وکامل با کاردک صافش کنین
داخل فر گرم با درجه 220 بمدت 10 الی 25 دقیقه قرار دهید - 8
چون حرارت فرها متفاوته برای من 25 د طول کشید البته اخرش من گریل رو روشن کردم تا روش طلایی بشه
- 9
بعد از خارج کردن بلافاصله روی کلغذ روغنی و یا حوله تمیز برگردانید وکاغذ رو جدا کنید و گردو رو روش بریزین آروم رولش کنید وکنار بذارین تا خنک بشه بعد روش کیسه بکشین محکم وبزارین یخچال 3 الی4 س بمونه
- 10
وروش پودر قند الک کنین ونوش جان 💖💖
این دستور را امتحان کردید؟ کوک‌اسنپ بفرستید!
به Leila Saadat بگو این دستور چطور از آب درآمد.
هیچی مثل ارسال عکس قدردانی شمارا نشان نمی‌دهد!
یک نفر دستور شما را امتحان‌کرد و کوک‌اسنپ فرستاد!
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (21)