Ayam Suwir Mesere Limo

Name: Ayam Suwir Mesere Limo
Yield: 5-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; 1 bh limo; 1 luas jempol terasi (saran terasi merah buleleng); 1 batang serai; Gula merah; Garam Dan penyedap rasa; 4 sdm minyak; Bumbu halus (sangrai terlebih dahulu); 6 bawang putih; 8 cabe rawit; 4 cabe merah besar

Paon ILuh @Rahayu95

Payangan Bali

Fav keluarga kecil ku ❤️

Lebih banyak

Ayam Suwir Mesere Limo

Paon ILuh @Rahayu95

Payangan Bali

Fav keluarga kecil ku ❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5-8 porsi

1/2 kgdada ayam
1 bhlimo
1luas jempol terasi (saran terasi merah buleleng)
1 batangserai
Gula merah
Garam Dan penyedap rasa
4 sdmminyak
Bumbu halus (sangrai terlebih dahulu)
6bawang putih
8cabe rawit
4cabe merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong2 ayam bersih kan, balur dengan garam Dan penyedap diam kan 5 menit setelah itu rebus, matang tiriskan dan suwir2
2

Tumis bumbu halus masukkan batang sereh, terasi, gula merah kemudian haduk sampai harum masukan air 80 ml
3

Masukan ayam haduk beri garam dan penyedap tunggu hingga air menyusut haduk berikan perasan lemo koreksi rasa dan sajikan