Пирог "Лодочки"

Name: Пирог "Лодочки"
Cuisine: України
Ingredients: 30 г дрожжей; 250 мл молока; 120-130 г слив. масла; 0.5 ст. л. сахара; 0,5 ч. л. соли; 500 + г муки; 1 яйцо; 4 яйца для начинки; 150 г зелёного лука; 50 г твердого сыра; 30 г слив. масла

ирина @irin6213

#1рiк Давно не делала пироги с луком и яйцами, хотя с детства их очень люблю.

Пирог "Лодочки"

ирина @irin6213

#1рiк Давно не делала пироги с луком и яйцами, хотя с детства их очень люблю.

Збережено

Інгредієнти

30 гдрожжей
250 млмолока
120-130 гслив. масла
0.5 ст. л.сахара
0,5 ч. л.соли
500 + гмуки
1яйцо
4 яйца для начинки
150 гзелёного лука
50 гтвердого сыра
30 гслив. масла

Збережено

Кроки

1

Смешать все ингредиенты, кроме муки и яйца.
2

Постепенно добавляя муку замешиваем тесто.
3

Накрываем пленкой и ставим в теплое место на 1-2 часа.
4

Сделаем начинку.
5

4 варёных яйца смешиваем с 150 гр. порезанного зелёного лука
6

Трем на мелко тёрке 50 гр. твердого сыра.
7

Добавляем грам 30 сливочного масла
8

Все перемешиваем.
9

Раскатываем тесто в пласт, делаем стаканом кружочки
10

Кладём в каждый начинку и выкладываем "лодочки" по кругу противня
11

Смазываем яйцом с молоком. Даём постоять минут 5 и выпекаем в нагретой духовке 15-20 минут при 180 гр.
12

Приятного аппетита.