Peyek Kacang

Name: Peyek Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr kacang tanah (iris jadi 2 atau sesuai selera); 500 gr tepung beras; 50 gr tepung tapioka; 1 butir telur; 1 bungkus santan instan 65 ml; 700 ml air matang; 2 sdt garam; 1 liter minyak goreng; 5 siung bawang putih; 5 butir kemiri; sesuai selera Kencur; 1 ruas kunyit

Mahisah Ardini @made_by_iie

Setelah coba resep sana sini akhirnya modif sendiri dapet yg pas sesuai keinginan...renyah dan g gampang gosong...tipsnya biar gak gampang gosong jangan pake penyedap ato kaldu bubuk...cukup pake garem aja..dan tambahkan kunyit sedikit...itu sih menurut pengalaman saya...

Lebih banyak

Peyek Kacang

Mahisah Ardini @made_by_iie

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grkacang tanah (iris jadi 2 atau sesuai selera)
500 grtepung beras
50 grtepung tapioka
1 butirtelur
1 bungkussantan instan 65 ml
700 mlair matang
2 sdtgaram
1 literminyak goreng
Bumbu halus
5 siungbawang putih
5 butirkemiri
sesuai seleraKencur
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan jadi satu termasuk bumbu halus kecuali kacang tanah dan minyak goreng...aduk rata dg pengaduk adonan (saring bila perlu)
2

Lalu masukan kacang tanah
3

Goreng di wajan yg udah bener bener panas ya..disisi wajannya...jangan lupa di balik ya...
4

Angkat dan tiriskan