CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
粉蒸肉
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
粉蒸肉 的食譜成品照片

粉蒸肉

Chia-Chia Sung
Chia-Chia Sung @cook_sunflower70059
Taipei, 臺灣

每年過年媽媽都會做的一道菜,現在換我做給孩紙跟婆家的家人享用💗 #咱家的家傳食譜
#暖胃暖心

每年過年媽媽都會做的一道菜,現在換我做給孩紙跟婆家的家人享用💗 #咱家的家傳食譜
#暖胃暖心

繼續閱讀

粉蒸肉

Chia-Chia Sung
Chia-Chia Sung @cook_sunflower70059
Taipei, 臺灣

每年過年媽媽都會做的一道菜,現在換我做給孩紙跟婆家的家人享用💗 #咱家的家傳食譜
#暖胃暖心

每年過年媽媽都會做的一道菜,現在換我做給孩紙跟婆家的家人享用💗 #咱家的家傳食譜
#暖胃暖心

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

40 分鐘
4人份
  • 醃肉
  • 五花肉 1.5 斤
  • 砂糖 1 大匙
  • 醬油 2 大匙
  • 太白粉 1 湯匙
  • 蠔油 1 大匙
  • 五香粉 3下
  • 蒜頭切碎 3 顆
  • 麻油 1 湯匙
  • 米酒 2 湯匙
  • 一起蒸
  • 蒸肉粉 1.5 包
  • 地瓜 2 條
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

40 分鐘
  1. 1

    將醃肉材料拌勻後冰入冰箱一個晚上,我是放了2天味道很入味。

  2. 2

    地瓜削皮滾刀切。
    肉從冰箱取出後,均勻把剩下的醬汁抹在每塊肉上和地瓜上,再將每塊肉和地瓜沾上蒸肉粉。

  3. 3

    肉鋪在下面,地瓜放最上面鋪平。外鍋兩杯水,按下電鍋。

  4. 4

    跳起來後,停留10分鐘開鍋蓋,將整好的內鍋倒扣在裝盤上,再放上綠花菜或香菜點綴裝飾就可以上桌了💗

已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

Chia-Chia Sung
Chia-Chia Sung @cook_sunflower70059
發布於 2021年12月26日 02:01
Taipei, 臺灣
兩個女兒的老母親,希望做出回憶中外婆奶奶的口味💓💓💓BUT孩紙不懂吃回憶,只好遷就她們開啟親子廚房的不歸路😮‍💨
繼續閱讀

留言 (2)

貝貝兒
貝貝兒 @beibeiyang
2021年12月26日 08:06
這看起來好好吃喔,原來粉蒸肉可以加地瓜😋
訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

粉蒸 肉

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 南洋風味煮花枝鴨肉
  2. 荸荠.火鸡包子 (先水合,后加酵母,尤其适合夏季)
  3. 抹茶冰淇淋
  4. [快煮鍋] 雞飛狗跳忙忙芒芒粽
  5. 紫菜煎蛋
  1. #163 蒜香涼拌小黃瓜
  2. 日式馬鈴薯燉肉
  3. 蒲燒鯛魚片
  4. 味增拌炒雞肉
  5. 烤味噌雞腿排
  1. 蛋煎
  2. 古早味小零嘴─雪粉薑軟糖
  3. 草莓抹茶聖誕樹千層塔
  4. 海味蛤蜊炊飯
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15824178
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close