اردک را با آب و ادویه جات بپزیید

برنج را بپزید و آخرای باز شدن برنج رشته پلویی و نمک را اضافه کنید و بعد باز شدن برنج آبکشی کنید

لابه لای برنج و رشته پلو گوشت اردک و آلو و رب انار بزنید و مخلوط کنید دم کنی بذارید و با شعله کم دم بکشه

نکته : اگر ترش دوست ندارید اهل غذاهای شیرین هستید به جای آلو و رب انار میتونید چهار شیره را رو به برنج آبکشی شده مخلوط کنید و گوشت را لای برنج قرار دهید و و نوش جان کنید