تخم مرغ ها و وانیل را با همزن بزنید تا حجمش بیشتر شود.بعد شکر را اضافه کرده و هم بزنید تا دانه های شکر حل شوند

روغن را اضافه کرده و دوباره هم بزنید و بعد ماست را اضافه کرده و با همزن مخلوط کنید تا مایه یکدست شود.

زعفران و پودر هل را اضافه کنید.
آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک کرده و به مایه اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی مخلوط کنید.

قالب مورد نظر را چرب کرده و مایه کیک را ریخته و روش کنجد بپاشید.
با حرارت ۱۷۰ درجه به مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه داخل مایکروفر بپزید. البته بستگی به فر و مایکروفر داره باید با سیخ چوبی یا چنگال چک کنید تا داخلش خمیری نباشه و خوب بپزه.
۲۰ دقیقه اصلا در فر رو باز نکنید.