મેંદો અને ઘઉંનો લોટ મિક્સ કરી તેલનું મોણ ઉમેરો જરૂર પ્રમાણે પાણી લઇ લોટ બાંધવો

તેમાંથી લૂઓ લઈ પરોઠું વણી લેવું ઉપર ઘી અને લીલું લસણ પાથરવું પછી તેનો વીંટો વાળી તેનું લૂઓ બનાવો

પછી તેમાંથી પરોઠું બનાવી તેલમાં શેકી લેવું