Szarlotka

Name: Szarlotka
Yield: 8/10 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 500 g mąki; 2 duże jajka; 2 czubate łyżki kwaśnej śmietany 18%; 150 g masła; 120 g cukru; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 2 duże łyżki cynamonu; 1,5 kg jabłek

Wiktoria @wikson

Dla odmiany tym razem szarlotka na półkruchym cieście.

#zlotaksiazka3

Dla odmiany tym razem szarlotka na półkruchym cieście.

#zlotaksiazka3

Czytaj więcej

Szarlotka

Wiktoria @wikson

Dla odmiany tym razem szarlotka na półkruchym cieście.

#zlotaksiazka3

Dla odmiany tym razem szarlotka na półkruchym cieście.

Zapisane

Drukuj

Składniki

8/10 porcji

Półkruche ciasto
500 gmąki
2duże jajka
2 czubate łyżkikwaśnej śmietany 18%
150 gmasła
120 gcukru
2 łyżeczkiproszku do pieczenia
Masa jabłkowa
2duże łyżki cynamonu
1,5 kgjabłek

Zapisane

Przygotowanie

1

Mąkę wymieszać z proszeniem do pieczenia. Masło najlepiej zimne kroimy w kostkę i ucieramy z mąką aż powstanie lepki piasek. Dodajmy jajka i cukier i śmietanę. Wyrabiamy ciasto. Formujemy w kulkę. Na czas przygotowania musu jabłkowego można włożyć ciasto do lodówki.
2

Jabłka obrać i pokroić w kostkę i wrzucamy do garnka. Dusimy z dodatkiem cynamonu.
3

Wyjmujemy ciasto z lodówki dzielimy je mniej więcej na pół i połowa wypełniamy dni tortownicy. Ostudzone jabłka odsączamy lekko i wykładamy na ciasto. Drugą połowę ciasta wykładamy na jabłka.
4

Pieczemy w temperaturze 180 °C przez ok. 60-70 minut, aż ciasto ładnie się przyrumieni, (grzałka góra- dół, na środkowej półce). GOTOWE ! 😋