خب اول آرد رو یکبار الک کنید و حدود یک ربع تفت بدین!بوی خامی آرد کاملا باید بره،حالا کره رو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کره به خورد مواد بره،حالا تابه رو از روی حرارت وردارین و پودر قند و هل ساییده شده رو هم انقد بهم بزنین تا جذب مواد بشه

خب دوستان من شکلات رو به روش بن ماری آب کردم و حدودا ۱ ساعت گذاشتم توی یخچال تا خودشو ببنده،و اینکه شکلات رو من چشمی ریختم نصف نصف باشه بهتره ینی نصف شکلات و نصف دیگه مواد برشتوک،ببین دوستان مواد برشتوک باید داغ داغ به شکلاتی که بسته شده اضافه بشه تا خوب خودشو بگیره

قالب ها رو ۳ تا۴ ساعت بذارید توی یخچال یا حتی نیم ساعت در فریزر،من۲۴ ساعت توی یخچال گذاشتم و بعد ورداشتم(برشتوک ها تا دوهفته ماندگاری داره😁👌🏻)