Mexikói csirkemáj 🇲🇽

Name: Mexikói csirkemáj 🇲🇽
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g csikrmáj; 1 nagy fej hagyma; 2 gerezd fokhagyma; 1 db kaliforniai paprika; 1 db paradicsom; 1 db konzerv bab; 1/2 db konzerv kukorica; ízlés szerint só; ízlés szerint fekete bors; 1 kávéskanál Erős pista; 1 evőkanál majoránna; 1 evőkanál őrölt pirospaprika; 1 evőkanál zsír

GeriChef @GeriChef

Mexikói csirkemáj 🇲🇽

GeriChef @GeriChef

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

4 adag

500 gcsikrmáj
1 nagy fejhagyma
2 gerezdfokhagyma
1 dbkaliforniai paprika
1 dbparadicsom
1 dbkonzerv bab
1/2 dbkonzerv kukorica
ízlés szerintsó
ízlés szerintfekete bors
1 kávéskanálErős pista
1 evőkanálmajoránna
1 evőkanálőrölt pirospaprika
1 evőkanálzsír

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A vöröshagymát, fokhagymát, paprikát, paradicsomot felaprítjuk.
2

Egy evőkanál zsíron üvegesre pirítjuk a hagymát.
3

Rányomjuk a fokhagymát.
4

Férrehúzzuk a tűzről, rászórjuk a pirospaprikát, jól elkeverjük.
5

Hozzáadjuk a paprikát és a paradicsomot, erős pistát, sót, borsot, majorannát, Közepes lángon jól összeroggyasztjuk sürűn kevergetve.
6

Hozzáadjuk a csirkemájat, a babot, a kukoricát. Közepes lángon, kevergetve főzzük kb. 10-15 percig.
7

Tésztával/rizzsel/főtt burgonyával tálaljuk. (Én medvehagymás tésztával tálaltam a képen)