روغن جامد و روغن صاف یا کره و تخم مرغ ماست و پودرقند وپودر هل رو با هم خوب مخلوط و با همزن بزنید،بعد آرد نخودچی که بهتره دو آتیشه باشه بریزید و با لیسک مخلوط کنید ،بعد آرد سفید را اضافه و با کمک دست خمیر بسیار لطیفی بدست بیارید.روی خمیر را سلفون کشیده و یک ربع استراحت بدین

همه مواد میانی را با هم مخلوط کنید و به صورت گلوله های اندازه گردو کمی کوچکتر چونه بگیرید

از خمیر گوله۵۰ گ گرد برداشته بعد از مواد میانی روش بگذارید و گرد کنید و روش رو مهر بزنید البته مهر رو اول تو آرد بزنید آرد اضافه رو بتکونید ،و بعد هم توی فر گذاشتم.

دمای فر من ۱۸۰ درجه بود با زمان ۲۰ دقیقه شما،بازم چک کنین زیرش طلایی شد کافیه.

💚💚💚💚💚💚💚

https://www.instagram.com/invites/contact/?i=h3lesvvnwe98&utm_content=21flfe6