بقدر نسلق البطاطس حتى يستوي بصينيه نحمر البصل بشويه زيت حتى يشقر ونضيف عليه الجزر ونقلب حتى يستوي ثم تقشر البطاطس وهوساخن ونضيفه على الجزر ثم نضع الملح والبهارات ونقلب تكور وتصف بالطبق ويصب عليها الصوص وعوااافي.

ملاحظة الصوص حسب الرغبة