Pertama kita masukan tepung ketan ke dalam baskom, lalu menyusul tepung beras, kentang, gula halus, vanili bubuk, garam dan baking powder, aduk rata, lalu masukan margarin, aduk rata kembali.

Setelah itu masukan air hangat secara bertahap dan uleni sampai adonan menjadi kalis mom...
Jika adonan belom kalis dan air hangat nya kurang, mom boleh menambahkan air hangat lagi ya..

Untuk isian onde onde, bahan n pembuatan sama persis dengan isian bakpia ya mom...

Jika adonan kulit dan isian sudah siap smua, maka langkah slanjutnya kita bagi adonan kulitnya sesuai berapa butir isian yg sudah kita bulatkan.
Kemudian kita ambil 1 adonan kulit, bulatkan dan pipihkan.
Masukan isian dan kita tutup rapat, lalu kita bulatkan dengan rapi, lalu masukan ke dlm baskom yg berisi wijen, kita gulirkan smpe wijen menutup rata onde2 tersebut. Lakukam smpe semua adonan selesai.

Untuk menggorengnya...goreng dengan api yg kecil saja ya mom... Karena kl apinya cenderung besar, onde onde nya akan nggelembung n pecah.
Goreng sampai matang ya mom...

Selamat Mencoba dan Semoga Berhasil mom 😉