Jajanan mutiara bungkus daun pisang

Name: Jajanan mutiara bungkus daun pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daun pisang untuk membungkus; 2 bungkus Mutiara; 200 gram tepung ketan; 50 gram tepung beras; 2 plastik kelapa parut yg ukuran 1/4kg; secukupnya Air; secukupnya Gula pasir, garam

Chef prizeL @Prizeilla_17

Jajanan mutiara bungkus daun pisang

Chef prizeL @Prizeilla_17

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daun pisang untuk membungkus
2 bungkusMutiara
200 gramtepung ketan
50 gramtepung beras
2 plastikkelapa parut yg ukuran 1/4kg
secukupnyaAir
secukupnyaGula pasir, garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daun pisang, kelapa parut, dan mutiara
2

Rendam mutiara hingga kenyal
3

Siapkan panci
4

Campurkan tepung beras dan tepung ketan ke dalam panci, tambahkan air secukupnya, masak sambil di aduk aduk hingga sedikit mengental
5

Masukan mutiara dan kelapa parut ke dalam adonan yang sudah mulai mengental, aduk hingga rata
6

Tambah kan garam dan gula pasir secukupnya, cek rasa
7

Aduk aduk terus hingga adonan mengental
8

Diamkan adonan hingga tidak terlalu panas.
9

Masukan adonan kurang lebih 1 sendok sayur, ke dalam bungkusan daun pisang, bentuk adonan seperti segi empat spy rapi, lipat daun pisang
10

Lalu kukus jajanan mutiara yg telah di bungkus daun pisang hingga empuk.
11

Selamat mencoba sobat dapur 👩‍🍳❤️🥰