Tumis Daun Singkong Teri Medan

Leili Septianingrum
Leili Septianingrum @leili_1309

Sayur ini enak banget bun. Tambahan teri nya itu apalagi, bikin makin sedep. Hehe

Ini tambah kerupuk aja jg udah sedep banget.

#PejuangGoldenBatikApron

Tumis Daun Singkong Teri Medan

Sayur ini enak banget bun. Tambahan teri nya itu apalagi, bikin makin sedep. Hehe

Ini tambah kerupuk aja jg udah sedep banget.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatdaun singkong
  2. 1 bungkusteri medan
  3. 4 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3cabe merah keriting (bisa ditambah kalo mau pedas)
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 lembardaun salam
  8. Lengkuas
  9. Minyak untuk menumis
  10. Gula
  11. Garam
  12. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi daun singkong. Pilih yg muda yg bun. Kemudian rebus dengan ditambah sedikit garam.

    Rebus sampai empuk. Setelah itu buang air nya, peras daun singkong nya, lalu di potong2..

  2. 2

    Siapkan bumbu nya. Potong2 sesuai selera.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng teri nya sampai matang. Lalu tiriskan.

    Minyak sisa menggoreng teri, gunakan untuk menumis bumbu. Tumis bumbu sampai wangi yaa.

  4. 4

    Setelah bumbu wangi, masukkan daun singkong nya. Tambahkan sedikit air biar bumbu meresap ke sayur. Kemudian beri gula, garam, dan penyedap rasa.

  5. 5

    Aduk-aduk. Tes rasa. Dan tunggu sampai daun singkong lebih empuk yaa bun.

    Saat sudah empuk, dan rasa sudah oke, masukka teri nya. Aduk lagi sebentar.

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat!

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Leili Septianingrum
pada
happy tummy, happy me!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa