ওটিজি কে ১৮০° তাপমাত্রায় ১০ মিনিটের জন্য প্রিহিট করে নিতে হবে এবং কেক মোল্ডে বাটার ব্রাশ করে বাটার পেপার দিয়ে দিন।

১/২ কাপ গুঁড়ো দুধ ও বাকি সমস্ত শুকনো উপাদান একটি চালুনি দিয়ে ছেঁকে নিতে হবে যাতে কোনও দানা না থাকে।

ডিম ও চিনি মিক্সার গ্রাইন্ডারে ২ মিনিটের মতো ব্লেন্ড করে নিতে হবে তারপর একটা পাত্রে ঢেলে গলিয়ে রাখা ডার্ক চকলেট কম্পাউন্ড ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

এর মধ্যে অল্প অল্প করে শুকনো উপাদান গুলো মিশিয়ে যেতে হবে, তারপর এতে ভ্যানিলা এসেন্স, পরিমান মত উষ্ণ দুধ ও গলানো বাটার মিশিয়ে কেকর ব্যাটার তৈরি করে কেক মোল্ডে ঢেলে প্রি হিট করে রাখা ওটিজি তে ২০ মিনিট বেক করে নিতে হবে।

তারপর ওটিজি থেকে বার করে উপর থেকে ড্রাই ফ্রুটস টুকরো দিয়ে সাজিয়ে আবার ১০ মিনিট বেক করে নিতে হবে। কেক তৈরি হয়ে গেলে ঠান্ডা করে আন মোল্ড করে উপর থেকে ছাঁকনির সাহায্যে অবশিষ্ট গুঁড়ো দুধ ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।