پیازها رو خرد کنید

فلفل دلمه ای رو هم خرد کرده

کره رو داخل قابلمه میریزم

پیازها رو اضافه کرده

پس از سبک شدن پیاز فلفل دلمه ای رو اضافه میکنیم

زعفران را میسابیم

برای بهتر رنگ دادن یخ اضافه میکنم

مرغ ها رو به فلفل دلمه ای ها اضافه میکنیم

بعد از تفت دادن مرغ ها زعفران را اضافه میکنیم

بعد از اضافه کردن زعفران و تفت دادن مرغ نوبت اضافه کردن ادویه ها هستش

دو قاشق رب رو به مواد اضافه میکنیم

نصفه استکان آبلیمو

حالا مرغ ها رو بازم تفت داده و آب رو اضافه میکنیم

بعد از یکساعت مرغ ها پختن و آماده هستن

برای برنج آب رو میذاریم با نمک جوش بیاد

بعد از اینکه جوش اومد برنج از قبل خیس شده رو به قابله اضافه میکنیم و میذاریم دو و سه تا قل بزنه

بالاقلا های که از قبل نیم پز شده رو به برنج اضافه و میذاریم یه قل بزنه

در مرحله آخر شوید رو اضافه میکنیم و بعد از جوشیدن آبکش می‌کنیم و میداریم دم

اینم از شوید باقالی من