ابتدا هلو ها را پوست بکنید و با چاقوی اره ای تیز نگینی بسیار ریز خرد کنید•
حالا آب را روی حرارت گذاشته تا جوش بیاید و وقتی به جوش آمد هلو را به همراه شکر و آبلیمو به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید•

از روی حرارت بردارید و نیمی از آن را حدود دو ملاقه به عنوان نکتار (خورده میوه) جدا کرده و کنار بگذارید•
مابقی را در مخلوط کن ریخته یا با بلندر(گوشت کوب برقی) پوره کنید تا مایه تقریباً غلیظی به دست بیاید مایه به دست آمده را دو ساعت در فریزر بگذارید و میوه های خرد شده را در یخچال•

پس از گذشت ۲ ساعت هر دو را با هم مخلوط کنید و در ظرف یا لیوان سرو بریزید و اگر دوست داشتید با یخ میل کنید و دور لیوان را تکه های میوه تزیین کنید•
نوش جان 😍😋