غوره خشک و پودر غوره

قدیما توی خونهها نور بود
رنگ بود
عشق بود
بین آدمها صفا و صمیمیت بود
بالاترین حد رفاقت و معرفت بود
همون قدیمها که نسل من ندید و نزیست
اما زیاد خوند و فهمید و حس کرد
توی قصهها و کتابها و پای حرف بزرگترها
پا به پای آلبوم عکسها و
دفترچهی نوشتهها و خاطراتِ اهالی قدیم
من نمیگم اون موقعها همه چیز گل و بلبل بود
قطعا سختیهایی هم بود
کمبود امکانات و هزار مشکل دیگه بود
اما...
نور بود، رنگ بود، عشق بود...
صفا و صمیمیت و معرفت بود، زندگی بود...
ممنونم از دوست عزیز و خوبم
@Fateme_1362
غوره خشک و پودر غوره
قدیما توی خونهها نور بود
رنگ بود
عشق بود
بین آدمها صفا و صمیمیت بود
بالاترین حد رفاقت و معرفت بود
همون قدیمها که نسل من ندید و نزیست
اما زیاد خوند و فهمید و حس کرد
توی قصهها و کتابها و پای حرف بزرگترها
پا به پای آلبوم عکسها و
دفترچهی نوشتهها و خاطراتِ اهالی قدیم
من نمیگم اون موقعها همه چیز گل و بلبل بود
قطعا سختیهایی هم بود
کمبود امکانات و هزار مشکل دیگه بود
اما...
نور بود، رنگ بود، عشق بود...
صفا و صمیمیت و معرفت بود، زندگی بود...
ممنونم از دوست عزیز و خوبم
@Fateme_1362
مراحل تهیه
- 1
غوره ها را از خوشه جدا کرده و کامل تمیز کنید.
بشویید و بعداز اینکه آبش داخل سبد کشیده شد.
روی پارچه یا داخل سینی پهن کرده و جلوی آفتاب داغ تابستان خشک کنید. - 2
برای پودر غوره:
غوره خشک را آسیاب و سپس الک کنید.باقی مانده ی را دوباره پودر کنید.والک کنید.
تا جایی که چیزی روی الک نماند. - 3
◀️داخل غذاهایی که نیاز به آبغوره دارد میتوانید استفاده کنید.
◀️فقط دقت کنید که رنگ غذا را کمی تیره میکند.
◀️خیلی زودتر نسبت به زمانی که آبغوره میزنید باید به غذا اضافه شود تا طعم خود را به غذا بدهد.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر



نظرات (67)