Kicak Singkong Pandan

Name: Kicak Singkong Pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr singkong; 1 sdm agar2 plain; 2 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt vanilli; 2 sdm pewarna pandan (saya pakai endapan pandan); Balutan, kukus selama 10 mnt:; 150 gr kelapa parut; 1 lbr daun pandan; 1/2 sdt garam; Saus gula merah saya gunakan yang siap pakai

Febry Caturia @Febry_Caturia

Bekasi

Minggu ini kombes jalan2 ke kota Yogyakarta dan kita kedatangan tamu langsung dari yogyakarya yaitu manda cantik @Manda_Wiwin .
Beliau share kuliner khas yogya, salah satunya kicak , kicak terbuat dari parutan singkong yg diberi taburan kelapa dan disiram gula merah cair, rasanya pas di lidah saya bikin gk mau brenti ngemil🥰

#KombesTour_Yogyakarta
#CookpadCommunity_Bekasi
#KombesMerayakanHUTRI77
#Posbar
#JajanPasarNusantara
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Kicak Singkong Pandan

Febry Caturia @Febry_Caturia

Bekasi

#KombesTour_Yogyakarta
#CookpadCommunity_Bekasi
#KombesMerayakanHUTRI77
#Posbar
#JajanPasarNusantara
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grsingkong
1 sdmagar2 plain
2 sdmgula pasir
1/4 sdtgaram
1/2 sdtvanilli
2 sdmpewarna pandan (saya pakai endapan pandan)
Endapan pandan
Balutan, kukus selama 10 mnt:
150 grkelapa parut
1 lbrdaun pandan
1/2 sdtgaram
Saus gula merah saya gunakan yang siap pakai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan cuci bersih singkong lalu parut.
2

Campurkan dengan agar plain, gula,garam,vanilli,aduk rata,tambahkan endapan pandan, aduk.sampai rata.
3

Siapkan loyang yg dioles tipis minyak (saya pakai uk. 14x14). Tuang adonan lalu kukus selama 20menit. Setelah matang, tunggu dingin.
4

Setelah dingin potong kotak2 kecil kemudian balurkan ke kelapa parut. Kicak siap dinikmati dengan saus gula merah.